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" J'étais sans argent, sans maison,
cet emploi il me le fallait. J'ai fait l'article, et l'article
c'était moi. Mains croisées sur les genoux, yeux
baissés, j'ai vanté mes qualités, tout ce qui
est inculqué aux filles de la petite noblesse de province
pour en faire des maîtresses de maison pieuses et
économes. J'ai décliné les devoirs,
détaillé les tâches, de la cuisine à la
lingerie, de l'office à la buanderie, des conserves aux
confitures, en passant par l'armoire à pharmacie, les
courses et les réserves. Et le personnel, comment le tenir
en main, le surveiller sans relâche, faire respecter les
maîtres. Tout ce qu'il faut pour inspirer confiance.
Madame Ernest Treives a ri, selon son habitude : "C'est
parfait. Vous commencez demain. Je vous prends à l'essai,
Mademoiselle Drot." L'essai a duré soixante-cinq ans.
"